Trata-se de uma ferramenta definida pela Associação de Especialistas em Cuidados e Educação em Diabetes, que define os pontos de atenção e habilidades que a pessoa com diabetes deve buscar desenvolver, visando não só o alcance de um bom controle glicêmico mas também, ter uma melhor qualidade de vida.
Vamos nos aprofundar sobre o primeiro comportamento: Comer saudavelmente.
Comer saudavelmente
Ter diabetes não significa que você precise abrir mão das suas comidas favoritas ou deixar de frequentar restaurantes. Na verdade, não há alimentos proibidos! O importante é aprender como os alimentos afetam seus níveis de glicose e ajustar as escolhas de forma inteligente.
Aqui estão algumas dicas para ajudar:
• Registre sua alimentação: Mantenha um diário para entender como cada alimento influencia sua glicose. Isso também ajuda a identificar padrões e encontrar um equilíbrio entre calorias e nutrientes.
• Priorize alimentos in-natura ou minimamente processados.
• Conte os carboidratos: Consulte um nutricionista para aprender como fazer isso.
• Leia os rótulos: Confira as tabelas nutricionais e fique atento aos ingredientes.
• Adapte as porções: Quantidades variam de acordo com idade, sexo, estado nutricional, nível de atividade física e outros fatores.
Seguindo os princípios do Prato Saudável, é possível criar refeições equilibradas e nutritivas:
MITO ou VERDADE? Pessoas com diabetes não podem comer açúcar.
MITO
Pessoas com diabetes podem consumir açúcar com moderação. O açúcar é um tipo de carboidrato que deve ser incluído no total de carboidratos da dieta.
Alimentos e bebidas como leite, frutas e vegetais ricos em amido (ex.: ervilha, milho e batata) possuem açúcares naturais, que fornecem mais do que apenas calorias, pois são fontes de nutrientes importantes.
Já os açúcares adicionados, listados no rótulo como “açúcares totais”, são aqueles inseridos durante o processamento dos alimentos, como em biscoitos e salgadinhos, e devem ser consumidos com cautela.
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Este conteúdo é apenas para fins informativos e educacionais e não deve ser considerado como orientação médica. Somente profissionais de saúde qualificados, como seu médico, podem fornecer recomendações personalizadas sobre o manejo do diabetes. Sempre consulte seu médico para esclarecimentos e decisões relacionadas à sua saúde.
Referências
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https://www.adces.org/diabetes-education-dsmes/adces7-self-care-behaviors
